En La Austriada, del cordobés Juan Rufo, poema épico del siglo XVI (Madrid, Viuda de Alonso Gómez, 1584; recientemente reeditado por Ester Cicchetti, en Como, Pavia, Ibis, 2011) se nombra Baeza con ocasión de la supuesta relación con el desarrollo del Albaicín granadino, del que habría tomado incluso su nombre. He aquí la página con la estrofa
